共同推動生態平衡 – 新生農場可持續種植理念

自2016年1月，聯合國針對全球發展制定了「可持續發展目標」，旨在平衡經濟增長與地球環境保護[1]。作為全港唯一一個農業式的庇護工場，新生農場如何在耕種與服務提供之間，與這些目標接軌，實現可持續發展？

新生農場一直堅持有機耕作，精確管理和善用大自然的資源，充分利用可再生材料。農場積極推動循環經濟(Circular Economy)，通過將廚餘轉化成堆肥，實現有機廢棄物的循環利用，這一舉措不僅減少了浪費，也為土壤提供了豐富的營養，改善了其結，進一步提升農作物的產量。此外，新生農場重視太陽能的應用，利用天然資源栽種不同種類農作物，吸引各種生物在農場生長及棲息，推動生態多樣性。農場內亦擁有充足有機質土壤，可以有助儲存大量碳元素，減少被釋放到大氣之中的二氧化碳，緩和氣候變化。[2]

可持續發展與地球上每一個人息息相關。我們鼓勵大家除了有機耕作，還可以探索其他達成生態平衡的方法，共同學習環境保護及可持續發展的實踐，攜手計劃和行動，為我們和下一代創造一個更美好的未來。

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[1] 联合国，〈变革世界的17个目标〉，2025，2025年3月25日讀取，https://www.un.org/sustainabledevelopment/zh/。

[2] 賽斯．高汀，碳年鑑網路團隊，陳正芬，何玉方譯，《圖解全球碳年鑑》(商業周刊出版部，2022)，頁242-243。

參考資料：

联合国。〈监测和进展〉。2025。2025年4月2日讀取。https://www.un.org/sustainabledevelopment/zh/monitoring-and-progress-hlpf/。

联合国。〈变革世界的17个目标〉。2025。2025年4月2日讀取。https://www.un.org/sustainabledevelopment/zh/。

賽斯．高汀(Seth Godin )，碳年鑑網路團隊(The Carbon Almanac Network)。陳正芬，何玉方譯。《圖解全球碳年鑑》(The Carbon Almanac)。商業周刊出版部，2022。

Bound。陳識中譯。《SDGs系列講堂 SDGs超入門》。台灣東販股份有限公司，2022。

何昕家，王婕。《實踐SDGs的入門書: 永續發展教育覺察、學習到行動》。台科大圖書股份有限公司，2024。

（本欄逢星期五刊登）